Зима - время согревающих напитков

«ПИВБЮРО» предлагает попробовать приготовить прекрасный горячий коктейль «Пиво по-английски»
Этот напиток очень просто приготовить дома, и он станет прекрасной альтернативой, если классические глинтвейн и грог уже надоели 

0,5 любого пива
2 яйца
гвоздика 
корица
сахарный песок (по желанию - мёд )

0,5 л. пива нагреть в кастрюле с несколькими бутончиками гвоздики и маленьким кусочком или щепоткой молотой корицы до начала закипания, затем процедить. Желтки от двух яиц добела растереть с сахарным песком в миске, которую потом поставить на паровую баню. Влить в желтки тоненькой струйкой процеженное горячее пиво с пряностями и, помешивая, варить смесь до густого состояния, не допуская ее закипания