Читаем⤵

Сегодня «ПИВБЮРО» расскажет вам о самых удачных вариантах сочетания пива и закусок! 

 Стаут (портер) ⠀
Классической закуской под все разновидности стаутов является сливочное мороженое. Некоторые сорта такого пива, такие как, к примеру, имперский стаут, хорошо идут под черный горький шоколад. Следовательно, можно смело употреблять такой напиток с шоколадным тортом или пирожным баунти.  ⠀
Из морепродуктов к стауту подходят исключительно устрицы и ничего более. Если же есть желание отведать под бокал стаута мяса, то лучше остановить свой выбор на жареной или тушеной говядине. ⠀
 Эль ⠀
Английское пиво традиционно идеально сочетается с блюдами из британской кухни. Среди прочего, речь может идти о фиш-энд-чипсе, белой рыбе, жареной картошке или пироге с потрохами. Кроме этого, Эль отлично употребляется под жареные крылья, пиццу или тако с говядиной.  ⠀
 Евролагер ⠀
Евролагер является, пожалуй, одним из наиболее популярных сортов пива в Российской Федерации. Правда, вопреки расхожим утверждениям под воблу его лучше не употреблять. С лагером идеально сочетается свиная рулька, брецель или баварские сосиски.  ⠀
 Крафт (охмеленные сорта) ⠀
Для того чтобы сбить горечь охмеленного пива понадобиться закуска с неординарным вкусом. К примеру, употребление светлых сортов лучше сопровождать блюдами из вьетнамской или китайской кухни, а насыщенные полнотелые — бургером с соусом блю-чиз. ⠀
 Нефильтрованное пиво ⠀
Бельгийские сорта нефильтрованного пива хорошо сочетаются с мидиями, креветками, гребешками и прочими морепродуктами, а к немецким вайсбирам лучше подойдут сыры ⠀
 Фруктовое пиво ⠀
Идеальной закуской к фруктовому пиву является багет с паштетом из гусиной печени. Крепкие сорта лучше употреблять со швейцарским сыром, стейком умеренной прожарки. Что касается более основательных блюд, то к фруктовому пиву больше всего подходит утиная грудка в апельсиновом соусе. ⠀
 Гозе ⠀
Летом кислое пиво всегда становиться одним из наиболее востребованных на рынке напитков, от которого без ума вся крафтовая тусовка. В последнее время в некоторых пабах можно встретить гозе с фруктами или ягодами. Из закусок к нему подойдет сыр, тартар или белая рыба.⠀